Ayam Tahu Tempe Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tahu Tempe Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tahu Tempe Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tahu Tempe Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tahu Tempe Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Tempe Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Tempe Ungkep memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ketika sahur maunya menu yang praktis dan cepet ya. Ini salah satu menu praktis bisa buat sahur ataupun berbuka. Bikinnya bisa ketika siang hari, ketika buka atau sahur tinggal goreng aja praktis kan. . #godainramsay_1 #godapaders_2022 #goda_ramadhan #pejuanggoldenbatikapron #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tahu Tempe Ungkep:

1. 1 kg ayam
2. 1 papan tempe potong2
3. 2 buah tahu potong2
4. Secukupnya air
5. 1 ruas lengkuas
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang serai
8. 1 lembar daun jeruk
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt gula
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. Bumbu halus:
14. 4 siung bawang putih
15. 6 siung bawang merah
16. 2 cm kunyit
17. 1 ruas jahe
18. 3 butir kemiri
19. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tahu Tempe Ungkep

1

Cuci bersih ayam. Potong2 tahu dan tempe. Haluskan bumbu halus bisa memakai chopper ataupun blender.

2

Masukkan ayam kedalam panci presto. Beri air sampai ayam tenggelam. Masukkan semua bumbu lalu tutup panci presto. Masak sampai ayam empuk. Saya 15 menit setelah panci presto berbunyi baru saya matikan.

3

Hilangkan uap nya biar cepat saya ganjel pake pisau seperti itu. Setelah tidak berbunyi baru buka pancinya. Ambil ayamnya lalu dinginkan.

4

Masukkan tempe dan tahu kedalam panci lalu nyalakan kompor kembali masak sampai air menyusut. Biarkan dingin baru masukkan wadah kedap udara. Tutup lalu masukkan ke dalam frezzer. Jika ingin digoreng biarkan suhu ruang dlu baru digoreng. Siap disajikan.