Gulai pucuk ubi / daun anggur

Dipos pada February 24, 2022

Gulai pucuk ubi / daun anggur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk ubi / daun anggur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pucuk ubi / daun anggur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi / daun anggur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun anggur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai pucuk ubi / daun anggur adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai pucuk ubi / daun anggur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk ubi / daun anggur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pucuk ubi / daun anggur memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir 5 tahun gak makan sayur pucuk ubi, rindu banget.. 🤤 disini hanya ada daun anggur yang rasa dan teksturnya mewakili pucuk ubi, jadilah ke pasar bela-belaik beli daun anggur aja 😁 alhamdulillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi / daun anggur:

  1. 2 ikat daun anggur (±350gr)
  2. 4 butir telur ayam (opsional)
  3. 9 butir telur puyuh (opsional)
  4. secukupnya Teri medan
  5. 1 siung bawang merah besar
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun salam
  10. 600 ml susu cair (bisa pakai santan)
  11. sdt Kunyit bubuk ±1
  12. secukupnya Gula garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi / daun anggur

1
Cuci dan potong daun anggur, kemudian rebus.
2
Tunggu sampai layu. Angkat dan tiriskan. Bisa diperas untuk mengurangi kadar air.
Gulai pucuk ubi / daun anggur - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang terisi sedikit air. (Opsional, saya menggunakan air karena menghindari minyak). Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai bumbu mengeluarkan aroma harum 😋
Gulai pucuk ubi / daun anggur - Step 3
4
Setelah bumbu matang, masukkan susu cair, telur dan teri. Tambahkan bubuk kunyit, supaya warna menjadi lebih cantik👍😘
Gulai pucuk ubi / daun anggur - Step 4
5
Masukkan daun anggur yang sudah ditiriskan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
6
Siap disajikan 😍 selamat mencoba teman teman.
Gulai pucuk ubi / daun anggur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah minggu ke-11 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Nasi uduk

Nasi uduk

Lagi puasa ada yang kangen nasi uduk g? Nasi uduk simple cuma pake mejikom dijamin cepat dan nikmat hehe... #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Source : Mira_Jabir Enaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/r/14324124 #Semangcook_SahurBareng #RamadanCamp_Misi6 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Semarang #CeritaDapurHariIni

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Alhamdulillah, tumben ada kepala ikan manyung asap di ibu pedagang sayur. Sudah lama ibundaku titip barangkali ada kepala Manyung asap, eh akhirnya dapet... Langsung saja saya beli dan olah. Kebetulan ada resep Kepala Manyung Masak Santan atau Mangut di galeri resep Mba Ima @dapur_imaimey, jadi segalanya pas ya 🤭. Sebab minggu ini giliran Mba Ima mendapat arisan di #CookingCommunityClass, dan saya persembahkan cooksnap masakan ini untuk beliau. Semoga sehat bahagia selalu, ya Mbak Ima. Mangutnya sedep.. Bumbunya melimpah dan lekoh, kata bundaku. Alhamdulilah. Berhasil ya.. Meski ga ada kemangi, tetep enak. Lain kali semoga lebih lengkappp.. Cooksnap dengan modifikasi dari: @dapur_imaimey Link resep di sini: https://cookpad.com/id/r/11548255 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ranjau

Ayam Goreng Ranjau

Ini sih rasanya superrrr pedes. mantep lah pokoknya ☺️🤣 #PejuangGoldenBatikApron #Week11

Ati Ampela Masak Santan

Ati Ampela Masak Santan

Menu buka puasa hari ini, alhamdulillah suami suka😁 #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-12✨

Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Asam-Asam Ikan Simple

Asam-Asam Ikan Simple

6 orang
30 menit
Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Resep by youtube

*Sambel Bakso Telur Puyuh*

*Sambel Bakso Telur Puyuh*

Rabu 13-04-2022 ... Masak yang praktis dan kesukaan kedua anak lanangku, karna mereka emang suka banget sama menu apapun yang modelnya disambelin gini, makamya emak harus selalu sedia bumbu merah buat stok dikulkas dan mereka tuh sukanya yang bumbu atau sambelnya yang medok alias banyak gituh🤗😋 Walaupun kabarnya cabe lagi mahal karna menjelang puasa, tapi bumbu merah stok kulkas ini harus tetap siap siaga🤭😀👍 Karna lauk ini bikinnya sebelum puasa...Dan karna sekarang pas puasa... Jadi lauk ini juga sangat pas banget untuk menu sahur... Ada stok bumbu merah/apa lagi sekarang kan ada bumbu dasar merah dan bumbu dasar putih, jadi tinggal goreng bakso dan telur puyuh yang sudah direbus...tumis sebentar bumbu dasar sreng...sreng...masukkan bakso dan telur puyuhnya, aduk-aduk...cek rasa...rapi deh. #IdeMasakku #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Sayur bobor daun singkong

Sayur bobor daun singkong

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear ....... Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

3 orang
30 menit
Tahu Goreng Tepung

Tahu Goreng Tepung

Kemarin kan jalan2 keMonas, bareng teman2 di JCCO. Nah oleh2nya, ada Tahu Goreng Tepung ini. Rasanya gurih, dan sangat sedap apalagi dicolek pake sambel kacang...🤩 Disantap dg lontong/ arem2 juga sangat nikmat & muanteep... Yuk dicoba, biar tau juga enaknya...👍 #MRT_Arni #MasakanSederhana #TimAsin #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommumity_Jakarta

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asin cabe ijo

Cumi asin cabe ijo

Bosan makan ayam dan daging.... Kangen si cumi asin, walaupun bikin kolesterol naik boleh lah sekali2 ya makan ini sama sambal lalap... Dijamin maknyus... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Rica lele kemangi 🤤🤤

Rica lele kemangi 🤤🤤

Ini menu kesukaan anak di rumah semoga menginspirasi bunda bunda semua nya

5 org
1 jam 25 menit