Ayam Kemangi

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi:

  1. 200 gram Ayam Dada
  2. 4 siung Bawang merah
  3. 1 siung Bawang putih
  4. 5 bh Cabe rawit
  5. 3 bh Cabe merah
  6. 1 cm Jahe
  7. 1 cm Kunyit
  8. 1 bh Kemiri
  9. 2 lbr Daun jeruk
  10. 1 btg Serai
  11. 1 bh Daun pandan
  12. 50 ml Kara
  13. 2 bh Tomat
  14. 1 ikat Kemangi
  15. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi

1
Cuci bersih ayam..lalu potong-potong menurut selera.
2
Ayam di rendam dalam air jeruk nipis + garam selama 30 menit, kemudian bilas dgn air bersih lalu tiriskan.
3
Bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit dan kemiri di haluskan.
4
Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, serai, daun pandan dan tomat.
5
Masukan ayam dalam bumbu tumis lalu tambahkan 250ml air.
6
Rebus hingga mendidih kemudian tambahkan 50ml santan Kara.
7
Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8
Panaskan sampai kuah tersisa 1/3 saja...koreksi rasa dan Ayam Kemangi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Setelah sekian lama ga makan woku, akhirnya kepengen juga buatan sendiri. Alhamdulillah rasanya pas sesuai ekspektasi.

3 porsi
45 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masih ingat saat masih kecil saat hari pertama puasa mama selalu nanya mau lauk apa, jawaban kita selalu kalau bukan ayam balado atau gulai ayam. Resep turun temurun dari mama ini termasuk gampang dan anti gagal. Selamat mencoba!

10 orang
1 jam
Sayur gulai belimbing wuluh

Sayur gulai belimbing wuluh

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 2 Inspirasi resep dari Lely F Manurung @Pinterest. Diberi belimbing wuluh dari tk. sayur bingung mau dimasak apa selain asem2 buncis ? 🤦‍♀️ Untung ada resep Gulai Belimbing dari Lely Manurung … cuss coba eksekusi krn unik. Konon disantap sbg hidangan Lebaran 😋 Rasanya tidak mengecewakan ada sensasi asem lembut dari belimbing. Layak dicoba … 🤣

Ayam Palleko Khas Bugis

Ayam Palleko Khas Bugis

Salah satu menu hari ini disponsori resepnya ibu Sis @siswatyelfinbachtiar sebagai pemenang Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini 👏👏🤗 Dari 5 resep pilihan dari Bu Sis...pertama aku pilih resep ini, karena selalu stok ayam dikulkas dan pengen nyobain olahan ayam baru..biar pasukan tidak bosan. Ternyata masakan ini rasanya enakk dan khas meski bahan, bumbunya sederhana. Resep asli bu Sis pakai cabe rawit merah, aku ganti cabe merah keriting dan tambahin kecap dikit biar ga terlalu pedas supaya si kecil bisa ikutan makan.. Haturnuhun inspirasinya Bu Sis..🙏🤗 Source: @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KetemuanTimlo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
Savoury Barbie Tart

Savoury Barbie Tart

Biasanya... kue tart yang ada selalu punya rasa manis dan menggunakan kue serta buttercream. Namun, sejak minggu kemarin.. member Cooking Community Class diajak untuk berkenalan sekaligus berkreasi membuat kue tart dengan citarasa asin. Penasaran kan, gimana prosesnya?? Dengan tangan dingin yang penuh rasa seni dari Mbak cantik mantan pramugari tyas_yodha ini, kami semua dapat ilmu baru yang sangat berguna bahkan diluar pikiran sebelumnya. Ga nyangka loh bisa bikin kue tart rasa asin.... Terima kasih sangat Budhe amugayi @tyas_yodha, begitu biasa saya sebut beliau.. karena dengan ilmu baru ini, sekarang kita ga hanya berkutat di kue berbahan gula dan manis saja untuk membuat kue tart namun, dengan rasa asin pun bisa memukau... bisa juga buat ide bakulan baru lo Oya, untuk dasar kue, saya menggunakan perpaduan Nasi Gurih Khas Aceh resepbdari mbak @cook_2535932 dan Ayam Sisit resep dari mbak @oliveiafaizin. Sedang proses hiasan kue nya saya modif sedikit sesuai instruksi dalam kemasan Mashed Potato instant. Yuk bisa yuk dan gemparkan kreasimu... Source Nasi Gurih Aceh : Nurul Udhiyah Bakri Source Ayam Sisit: Oliveia Faizin Source Hiasan kue : Tyas Yodha Modified : Carolina #cookingcommunityclass_tartnasikuning #spatula3C_tyasyodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #CookpadItalia #NasiGurihAceh #AyamSisit #TartNasiKuning #oliveiafaizin #NurulUdhiyahBakri #TyasYodha #Carolina

Nasi kuning kukus tanpa santan

Nasi kuning kukus tanpa santan

Karena bertepatan dengan ulang tahun suami akhirnya baru kali ini nyobain bikin nasi kuning , dan disini aku gak pakek santan ya aq ganti menggunakan fiber creme .

6 orang
30-45 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Nasi Kuning

Nasi Kuning

. . . source : @xander's kitchen . . . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Mendol Tempe

Mendol Tempe

Ada sisa tempe lama dilemari es, oke dimendolin aja. Tepung maizena bisa diskip ya, biasanya gak pake. Kali ini make 1 sdt tepung maizena supaya anti ambyar aja. Paling enak mendol dimakan saat hangat. Jadi kl lagi goreng mendol pasti cepet2 deh ambil nasi, baunya yang khas gak kuat utk berlama-lama nyuekin dy 🤭 Mendol identik dengan tempe semangit, tp sayang banget tempeq belum semangit, gpp wes makin lama makin enak 😁 Minggu ke-2 Selasa, 08 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Cirambay

Cirambay

Source : Dapur Esmo Sore2 liat acara tv "Makan Receh" eh ada cirambay, keliatan enaak segeer bgt gitu, auto buka cp cari resep cirambay & kepincutlah sama resep mba @Dapur_Esmo , simpel & enaak bgt.. bedanya klo liat di tv ada tambahan kuah kaldunya, nah yg ini cukup dicampur sambel aja udah beuuh mantuuul bgt.. saya ganti bubuk cabenya pke rawit setan biar mantab pedasnya😋😋..oh iya taukah bunda kalau cirambay singkatan dari aCI (tapioka/kanji) ngaRAMBAY (panjang / menjuntai ke bawah) & cirambay sendiri punya artian menangis, jd klo makan cirambay ini siap2 nangis deh karena kepedesan 😗😋 tp pedasnya bisa disesuaikan selera kok 😊, tengkyu mba iyus @iyussugesti udah dikasih tau artinya, nambah perbendaharaan bahasa lg nieh 🙏..cuzz kepoin resepnya 😉 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #week2

Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit
Tumis sawi putih spesial

Tumis sawi putih spesial

#PejuangGoldenBatikApron Makanan Kesukaan bapak nya anak anak

#44 Soto Ayam

#44 Soto Ayam

Selasa,22-02-2022 Tanggal cantik ya hari ini 😊 ada bpk mertua lagi berkunjung ke Cibinong,dimasakin yang seger" Biar betah 😍 Ini CS dari @Deviama03 udah lama banget nangkring didraf, ada beberapa yang beda, saya sesuaikan selera keluarga dan bahan yang ada. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakiItuSaya

5 porsi
Tumis Telur Rajungan

Tumis Telur Rajungan

Taukan gimana enaknya daging rajungan pasti sebagian mamak mamak online demen makan rajungan 🤤🤤 Gak hanya daging rajungannya aja yg sedep tapi telur rajungan ini juga gak kalah manteeepnya dan pasti wenaakk bgttt Tapi sayangnya telur rajungan ini gak mesti ada jadi buat dapetinnya untung untungan juga 😅😁 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
15menit