Oseng Kikil Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kikil Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kikil Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kikil Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kikil Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Kikil Cabe Ijo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Kikil Cabe Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kikil Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kikil Cabe Ijo memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭. Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbie https://cookpad.com/id/r/15808349?i=Ywr7Rh Berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊. Happy cooking... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kikil Cabe Ijo:

1. 1 bks kikil tipis (berat 277 gr), potong sesuai selera
2. 5 sdm minyak goreng untuk menumis
3. 150 ml air
4. Bumbu-bumbu:
5. 5 siung bawang merah, iris tipis
6. 2 siung bawang putih, iris tipis
7. 5 buah cabai hijau besar, iris serong
8. 2 buah cabai merah keriting, iris serong (tambahan saya)
9. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
10. 1 btg serai, memarkan
11. 1 lbr daun salam
12. 2 lbr daun jeruk
13. 1 sdt garam
14. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kikil Cabe Ijo

1

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kikil dan bumbu-bumbu. Masak air, rebus kikil sekitar 15 menit, setelah itu tiriskan

2

Kemudian panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Kemudian masukkan cabai hijau, cabai merah keriting, lengkuas dan serai. Aduk rata

3

Setelah itu masukkan kikilnya, aduk rata kembali. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap atau kuah mengental.

4

Setelah matang angkat kikil dan tuang ke dalam piring saji.