Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Dipos pada April 16, 2022

Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Keripik Paru Bumbu Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keripik Paru Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keripik Paru Bumbu Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keripik Paru Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik Paru Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggak terasa bulan Ramadhan sudah dekat, buat yang kering dan tahan lama, biar bisa buat sahur kalau lagi buru-buru. Nah, Keripik Paru salah satu menu favourite keluargaku,kriuk-kriuk. Langsung buat banyak aja deh. 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga. Tapi, gampang kok buat ikutin aja langkah berikut. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar:

  1. 1 kg paru
  2. Air untuk merebus paru
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. Bumbu marinasi:
  7. 1 sdm kunyit bubuk
  8. 2 sdm ketumbar halus (dihaluskan dari biji ketumbar)
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdm kaldu jamur
  11. 1 sdm bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar

1
Cuci bersih paru lalu rebus dalam air sekitar 15 menit. Matikan kompor lalu buang airnya.Lalu rebus lagi dalam air banyak bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai matang sekitar 30 menit dengan panci ditutup.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 1
2
Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu iris setipis mungkin.Ini salah satu tips agar kriuk nantinya.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 2
3
Campurkan bumbu marinasi dengan paru. Pastikan semua terbalur rata dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar kurleb 2jam.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 3
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 3
4
Panaskan minyak, jika sudah panas sekali kecilkan api lalu masukkan paru,masak hingga berubah warna jadi menghitam.Tips goreng sering-sering dibalik agar rata masaknya dan gorengnya agak lama.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 4
5
Angkat dan tiriskan.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 5
6
Dinginkan disuhu ruang, jika sudah dingin masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan bersama nasi panas. Untuk dijadikan cemilan juga bisa.
Keripik Paru Bumbu Ketumbar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Abon nangkah vegan

Abon nangkah vegan

Karena klu vegetarian biasa pakai kaki jamur buat abon ,nah karena ada alergi kaki jamur bisa ganti dengan nangkah

6orang
1jam
Peyek udang rebon

Peyek udang rebon

Peyek adalah makanan kering seperti keripik. Peyek bisa dijadikan sebagai teman makan nasi pecel, nasi urap, bahkan ketoprak. Peyek berasal dari daerah Jawa tengah dan Jawa timur. Peyek bisa bertopping kacang tanah, udang, kacang hijau maupun udang rebon. Rasanya yg gurih karena memakai santan dan renyahnya dari tepung beras, menambah nikmat untuk teman makan. Resep ini menyesuaikan dari resep peyek kacang saya yg sudah diposting sebelumnya. #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang ##CeritaDapurHariIni

Oseng Mercon Ati Ampela

Oseng Mercon Ati Ampela

Enak bangeeeettt ini mah. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #05032022 #R04

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Berawal dr kecewa pas pesan nasi bakar di salah satu resto di pontianak,,lalu muncul ide buat bikin sendiri. Butuh waktu lama buat eksekusi niat masak resep ini.

Terong Raos

Terong Raos

Ini pertama kalinya saya cobain terong raos, ternyata beneran enak asem manis pedes, terongnya kriuk 😍 Wajib banget dicoba 👍 Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mujaer goreng sederhana

Mujaer goreng sederhana

Lagi musim ujan, susah cari ikan laut. Alternatif di warung adanya ikan tawar. Yaudah eksekusi paling mudah yaitu digoreng garing

3-4 porsi
15menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Eksekusi ayam untuk anakku tercinta 🥰🥰

Kering Tempe

Kering Tempe

Ini jadinya semacam keripik tempe gitu ya yang rasanya gurih manis. Unik banget deh wajib dicoba 👍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ikan pindang bumbu pedas

Ikan pindang bumbu pedas

2 orang
30 menit
Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5. Sambal Tongkol

5. Sambal Tongkol

Hai, kembali lagi diwaktu yang mepet2 seperti biasaa hehe. Karena badan masih belum fit, aku kembali post foto lama yang ngga proper. Sambal ini bisa pakai cabai merah atau hijau ya, sama2 enak hihi bikin nambah nasi. Makannya sama cah kangkung. Wuenakk #PejuangGoldenBatikApron #Masaksederhana

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Pembuatan bumbunya sangat simple dan disukai oleh keluarga kami rasanya pedas, manis dan ada rasa asamnya.silahkan dicoba pasti suka apalagi pasti dimakannya dengan nasi panas.

5 Orang
70 menit
Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

Lagi pengen masak udang yg simple, jadilah sambel udang petai apalagi favorit suami, jd tambah semangat masaknya 😍. Untuk pedesnya disesuaikan lidah masing2 ya, ini saya buat tdk pedas dan lagi2 karena suami gk suka pedes 😬. Selamat mencoba 🤗

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Be Paseh

Nasi Goreng Be Paseh

Resep : Tabloid Inpirasi Terkini, Unilever Food Solution Recook : By me #resepmudah #belajarmasak #pemula

1 porsi
Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Nasi Bakar Ayam Pedo (ala chef)

Dari kemarin" simpan pedo dikulkas rencana mau buat orak-arik. Eh ternyata pas liat isi kulkas koq masih punya sediaan daun pisang. Jadi deh dimasaknya 'Nasi Bakar' #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Gulai Padang

Ikan Gulai Padang

2 orang
1 jam
SEGO BAKAR CUMI-CUMI

SEGO BAKAR CUMI-CUMI

Hai teman-teman lagi hujan seperti ini paling enak makan nasi bakar apalagi di kolaborasikan dengan cumi-cumi hmmm yummy...

5 porsi
2 jam
NASI KUNING (rice cooker)

NASI KUNING (rice cooker)

Menu sarapan pagi ini nasi kuning. Pas dg cuaca pagi ini yg gerimis. Nasi kuning yg gurih, lembut dan hangat menambah selera sarapan jd meningkat. Ayo bikin nasi kuning paksi rice cooker aja, anti ribet.