Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Dipos pada April 15, 2022

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang adalah 1 toples 500ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 6 bh Cabe merah
  4. 4 bh Bawang putih
  5. 3 lb Daun jeruk
  6. 2 sdm Gula pasir
  7. Secukupnya Garam
  8. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. 1 sdt Air asam jawa
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

1
Cuci bersih kentang, kupas, cuci dan taruh di rendaman air, biar gak cpt hitam kentangnya karena proses oksidasi. Lalu parut pake parutan bikin bakwan.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 1
2
Setelah marut memarut selesai. Cuci kembali kentangnya sampai 4x, hingga air cucian bening. Tiriskan sampai benar2 tiris. Lalu taruh di atas tissue dapur, biar kentangnya tdk terlalu mengandung air, meresap ke tissue.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 2
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 2
3
Panaskan minyak sayur, tuang agak banyak sampai kira2 kentang terendam semua. Goreng dgn api sedang cenderung besar, diamkan bbrp saat jgn diaduk2, tunggu sampai agak kering berubah warna.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 3
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 3
4
Kemudian angkat, tiriskan dari minyak2, taruh diatas tissue dapur/kertas. Lanjut goreng kacang tanah, sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
5
Siapkan untuk membuat bumbu karamel. Blender bumbu dgn sedikit air. Lalu tumis bumbu, masukkan daun jeruk remas2, air asam, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu matang, mengental. Kecilkan api, masukkan kentang dan kacang, aduk rata dgn segera dan cepat.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 5
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 5
6
Matikan api. Tunggu bbrp saat sampai suhu normal. Lalu taruh di toples kedap udara. Kalo buat stock, toplesnya taruh dikulkas, dijamin kering renyahnya awet. Selamat menikmati.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega

Source : Silvi Fauziah Aripin

Tongseng Ayam simple tanpa santan

Tongseng Ayam simple tanpa santan

Malam-malam lagi ngobrol sama suami terus nanya, besok masak apa ya? Kalau tongseng ayam gimana? Suami langsung nyeletuk, emang bisa? Beli aja sih kalau emang mau tongseng ayam. Ada yang sama gak si kaya Aku kalau mau masak sesuatu yang gak biasa kita masak suami selalu underestimate. Tapi emang bener sih ini pertama kalinya Aku masak Tongseng Ayam wkwk pantes aja suami meragukan. Tapi setelah jadi Tongseng Ayamnya suami bilang "Lho kok enak ma?" "Nambah boleh gak ma" Kaaann.... Makanya cicipin dulu. Yuk cicipin juga resepku, hihi.

2 orang
1 Jam
Kering Kentang Teri Kacang

Kering Kentang Teri Kacang

Rasannya nano-nano nih kelar bikin kering kentang teri kacang ini, sedih dan seneng haha. Baru kelar goreng kentang sudah ada yg nungguin mamam soalnya, lgs ludes meski blm sempat dibumbuin 😁 Kentangnya emang kriuk sedep sih, mungkin karena efek perendaman garam plus baking soda ya 😊. Alhasil kudu kupas-kupas lagi, trus diumpetin dulu deh kali ini. Demi bisa nyobain komplit resep kriuk2 ini 🤩👌 Inspirasi resep dari mbak @olive1994, makasih mbak 💕 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron

1 toples
120 menit
Ikan Gurame Asam Padeh

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Enak dan wangi banget,,

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang
30-45 menit
Gulai cumi buncit

Gulai cumi buncit

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ide resep rumahan simpel dan enak , ayam dapat dibakar di teflon

3 porsi
1 jam 30 menit
Kerang dara tumis

Kerang dara tumis

Hari ini Daddy xego mau makan kerang, jadi mommy buatkan kerang yg simple tapi yummy buangeet hehe..

2 porsi
45 menit
Tumis pare udang dan pete

Tumis pare udang dan pete

Ini resep dari almarhum mamah dan alhamdulillah bisa bikin sendiri,kalau udah makan ini nafsu makan pun jadi bertambah 🥰

2 orang
20 menit
Cumi kuah hitam extra pedas dan asam

Cumi kuah hitam extra pedas dan asam

Ini resep bisa dibilang nurun dari si emak. Si emak itu kalo masak ngga ada yg pernah ngga enak, so here i am~

5 orang
1 jam
7).Ayam Kuah Santan Pedas

7).Ayam Kuah Santan Pedas

Alhamdulillah hari ini sudah semangat kembali...🤲🏻 Setelah berhari-hari istirahat karena sakit akhirnya bisa masak juga masakan yang agak pedas.😊 Ayam Kuah Santan Pedas ini kalo di kampung saya bilangnya "Jangan Pedes Iwak Pitik" Lauk ini cocok dimakan dengan nasi ampok/jagung..😋😋😋 Pasangan serasi Jangan Pedes Iwak Pitik-Sego Ampok..🤭 Semoga semua sehat selalu sampai lulus GBA Challenge minggu² berikutnya...🤲🏻 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke7 #GoldenBatikApron #MasakMudahMenyenangkan #Cookpad_id #SeninSemangat

Soto Betawi

Soto Betawi

bismillah.. kmrn bikin soto betawi. edisi pengen makan berkuah tapi ada santan nya hehe.. bikin nya super simple karena pake bumbu praktis 😂pakSu suka komplen kalo kelamaan ngedapur. padahal pengen masak yg beda karena semua berkumpul dirumah dan ga kemana-mana. hari ahad memang jadwalnya kami dirumah aja. kembali ke resep 😁yuk cuss bikin.. bikin nya gampang ditambah pake bumbu praktis. semakin gampang deh 😂 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke6

Ayam mie ayam (mie pake indomie)

Ayam mie ayam (mie pake indomie)

di pasar aku beli ayam 1 ekor, aku pisahkan yg rada tulang2 kecil dan dagingnya .. Yg rada tulang2 ga enak ah kalo di bikin ayam goreng, jadilah aku bikin ayam mie ayam saja..

3 orang
40 menit
Bakwan jagung, dadar Jagung

Bakwan jagung, dadar Jagung

Bakwan jagung ada juga yang menyebutnya dadar jagung. Menu ini sering banget kita temui karena cara masaknya mudah dan enak

3 porsi
20 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Udh lama ga setor😁 Binggung mau masak apa karna di rumah hanya berdua sm anak,.di frezeer ada setor ayam,di kulkas ada tahu coklat. Ya bikin opor aja 😂 yg anak suka.

Ikan Cue Kembung Cabe Ijo

Ikan Cue Kembung Cabe Ijo

Sayur Santan Bihun

Sayur Santan Bihun

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang
Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam