Mie Kari Ayam

Dipos pada April 13, 2022

Mie Kari Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kari Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kari Ayam memakai 43 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kari Ayam:

  1. Mie Basah / Mie Kering Mie Keriting (beli mie keriting di pasar)
  2. 1/2 kg Dada Ayam
  3. 1/2 Buah Jeruk Nipis untuk marinasi ayam
  4. Bumbu Tumis
  5. 3 siung bawang merah, iris tipis
  6. 1/2 siung bawang bombai
  7. 1 bungkus bumbu soto instan (me: merek BMM)
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt merica
  15. Garam
  16. Bumbu Tambahan
  17. Secukupnya biji klebet
  18. 2 buah cengkeh
  19. Kayu manis
  20. 1 buah batang sereh
  21. 1 ruas lengkuas, geprek
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 3 lembar daun salam
  24. Gula Jawa
  25. Penyedap Rasa
  26. Kaldu ayam
  27. Air
  28. Bahan Tambahan
  29. Daun bawang
  30. Daun kucai
  31. Kecap Manis
  32. Saus Tiram
  33. Sawi Hijau / Caisim
  34. Bumbu Mie
  35. 2 sdt kecap asin
  36. 1 sdt minyak bawang
  37. 1/2 sdt penyedap rasa
  38. 2 sdm kuah toping ayam
  39. Kuah Kaldu
  40. Air
  41. Tulang ayam
  42. secukupnya Merica bubuk
  43. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kari Ayam

1
Potong dadu dada ayam. Lalu marinasi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2
Tumis bawang bombay dan bawang merah, tunggu hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus, tunggu hingga mengeluarkan bau wangi.
3
Tambahkan bumbu soto instan lalu aduk hingga merata. Masukkan semua bumbu tambahan. Aduk hingga merata, dan tunggu sampai matang.
4
Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata titik tunggu hingga air dari ayam keluar. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga merata, dan tunggu sampai air sedikit menyusut.
5
Masukkan irisan daun kucai, aduk hingga merata Tunggu selama 3 menit. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Angkat jika sudah matang.
6
Didihkan air, masukkan tulang ayam. Tambahkan garam dan merica bubuk. Tunggu 10 menit hingga kaldu ayam keluar.
7
Rebus Sawi Hijau
8
Rebus Mie hingga matang. Angkat, lalu masukkan ke mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk hingga merata.
9
Tambahkan sawi, topping ayam, dan kuah kaldu. SIAP DISAJIKAN.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"AYAM SUWIR KEMANGI"

"AYAM SUWIR KEMANGI"

Assalamualaikum sahabat cookpadku. Wahhh sudah memasuki Minggu ke 5 aja nih. Kalian mau bikin apa Minggu ini? Kalau aku bikin menu yang simple aja nih ala aku. Ayam Suwir Kemangi. Yuk simak #jhefood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu_5

2 orang
30 menit
Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Teri Medan

Tema minggu ini salah satunya 3K #keringkentangkacang, kentangnya saya ganti dengan tempe 🤭. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #Cookpadcommunity_Tangerang

Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Telur Balado

Telur Balado

6 porsi
30 menit
Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi
1-2 Jam
Lodeh labu siam tempe tahu

Lodeh labu siam tempe tahu

Menu simple sehari hari👍🏻

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰

4 orang
1 jam
Sambel cumi asin pedas

Sambel cumi asin pedas

Keinget menu warteg favorit jaman kerja dlu, beli 10rb cuman isi 4 biji, sekarang masak sendiri lebih puas

2 orang
30 menit
Kalio Telur Kentang

Kalio Telur Kentang

Posbar event nya #genkpeda cooksnap resep2 nya @rika_kitchen Aq pilih kalio, karena penasaran apa itu kalio Dan ternyata, kalio itu adalah rendang ½ jadi, jadi tekstur nya masih agak basah blm benar2 kering. Dapat ilmu baru lagi kan....Yang bikin menarik dari perbedaan rendang dan kalio ini adalah Kalau rendang asli sumatera barat itu bentuk nya kering, ketika proses nya masih basah nama nya kalio. Tapi kalau di pulau jawa meskipun masih berbentuk kalio tetap aja di bilang nya rendang....🤭 Source : @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Santan Bihun

Sayur Santan Bihun

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang
Tumis Rempelo Tempe

Tumis Rempelo Tempe

BISMILLAH POSTINGAN PERTAMA SEMOGA SELALU BISA POSTING. SIMPEL BIKINNYA MURAH BAHANNYA ENAK RASANYA😁

4 porsi
1 menit
Kerang dara saos padang

Kerang dara saos padang

2 orang
1jam
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🤭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

Kering Kentang Teri Kacang

Kering Kentang Teri Kacang

Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebak²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah? Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi ya🤲 Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnya🤭 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangTeriKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Sambal goreng babad pedas

Sambal goreng babad pedas

Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat.. Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini., Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya.. Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap Yuuk kita eksekusi resepnya #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 2 ekor

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 2 ekor

Ayam ungkep Lengkuas Minang asli. Kaya bumbu rempah.

8 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Biasanya makan kering kentang itu kalau pas mamah buat, karena males goreng kentangnya. Kalau mamah buatnya versi original, alias hanya kentang saja tanpa tambahan bahan lainnya. Hari ini coba buat kering kentang sendiri utk meramaikan posbar grup 3C dan #RamadanCamp dg menjawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruh wadah plastik?? Jawaban saya adalah B. #KeringKentangKacang. Ok langsung buat aja... Kentangnya saya serut agar lebih cepat, cabe yg saya gunakan hanya satu krn anak² yg makan. Saya juga suka bawang goreng jadi saya tambahkan bawang pth goreng. Setelah matang si adek nyicipin, eehhh malah ketagihan bentar² nyomot. Langsung bergegas utk pocan seblm kehabisan...dan ternyata benar selesai foto langsung habis dimakan trio krucil 😁😁 Terimakasih inspirasi resepnya mbak @SilvaMalexhi .... 🙏🙏 Source : Silva Malexhi Link : https://cookpad.com/id/resep/16049357-kering-kentang-kacang?ref=you_tab_saved #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Balado Kentang Udang Pete

Balado Kentang Udang Pete

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. 😉 simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
30 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Lauk yang dijadikan cemilan 👌😁 Setoples gak bakalan cukup 🤩 KTK ini pavorit orang serumah 🤗 Ikut meramaikan #PekanPosbar yang Kebetulan salah satu tema minggu ini adalah 3 K #KeringKentangKacang , Untuk Kentangnya saya ganti pakai tempe (menyesuaikan stok yang ada)🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #PekanPosbar #Minggu06