Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yeeay Cookpad Solo alias Timlo sudah 2 tahun berdiri. Senang bisa jadi bagian dari komunitas ini. Dari awal terbentuk, semua acara Cookpad dilakukan secara online,karena terkendala pandemi. Alhamdulillah terselenggara juga kelas offline-nya Timlo. Kelas pertama yaitu kelas AOP. Acaranya seru, yang mengajar juga seru. Kelas diisi oleh mba Anjas @whisky_whisk. Terlihat mudah ketika dilakukan mba Anjas, saat dilakukan tidak semudah yang terlihat. Harus sering latihan sepertinya. Terimakasih mb Anjas atas sharing ilmunya. Posbar kali ini mengcooksnap resep mba Anjas. Saya memilih ayam suwir Bali, karena mbak Anjas menyebutnya sebagai salah satu makanan favorit. Penasaran dong. Dan benar rasanya endulita. Source : Anjas Sulrum #5 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Bali:
- 250 gr dada ayam
- 65 ml santan kental (me: santan instan)
- 150 ml kaldu ayam (sisa rebusan ayam)
- 1 batang serai, geprek
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 2 cm lengkuas (geprek)
- secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- 2 sdm air asam jawa
- Air untuk merebus ayam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 cabe keriting merah
- 5 cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdm gula merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Bali
