Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1. 1/2 kg ayam
2. 600 ml santan kental (disini santen saya campur air)
3. 1 batang serai(digeprek)
4. 1 ruas lengkuas (digeprek)
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 lembar daun kunyit
8. secukupnya Gula merah
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Kaldu bubuk
11. Bahan yang dihaluskan :
12. secukupnya Cabe kriting
13. 7 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 1 ruas kunyit
17. 1/2 ruas jahe
18. 1 butir pala
19. 1 bungkus kecil ketumbar secukupnya
20. secukupnya Air
21. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1

Potong2 ayam lalu cuci bersih dan tiriskan

2

Haluskan semua bumbu,lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya oseng sampai wangi

3

Setelah wangi masukan lengkuas,batang serai,daun jeruk,daun salam dan daun kunyit aduk rata lalu masukan ayam aduk rata kembali sampai ayam terbalut bumbu

4

Tambahkan air sedikit saja aduk rata kembali lalu masukan santan lalu aduk rata

5

Kemudian tambahkan gula merah,garam dan kaldu bubuk aduk rata dan biarkan mendidih dan kuah menyusut

6

Setelah kuah menyusut tes rasa jika sudah pas rendang ayam pun siap dihidangkan🙏selamat mencoba