Entog Kecap

Dipos pada April 1, 2022

Entog Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Entog Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Entog Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Entog Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Entog Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Entog Kecap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Entog Kecap diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Entog Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Entog Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sederhana banget, namun rasanya luar biasa, dagingnya empuk dan bumbunya meresap, teknik masaknya dengan api kecil #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Entog Kecap:

  1. 1 kg daging entog
  2. 1 sachet kecap manis
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 2 sdt garam
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 5 cm kayu manis
  10. 1,5 lt air
  11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 cm jahe
  16. 5 cm lengkuas
  17. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Entog Kecap

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
Entog Kecap - Step 1
2
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis
Entog Kecap - Step 2
3
Masukkan daging entog, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam
Entog Kecap - Step 3
4
Tambahkan kecap manis dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata
Entog Kecap - Step 4
5
Masak sampai matang, daging empuk, bumbu meresap dan air habis, cek rasa, angkat dan sajikan
Entog Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis 😆. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..☺. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

3. Ikan Kembung Bumbu Kuning (No Santan)

3. Ikan Kembung Bumbu Kuning (No Santan)

Salah satu menu favoritku dalam dunia per-ikanan🤪

Asam padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh Ikan Tenggiri

biasa beli ikan tenggiri dibuat untuk pempek skg cobain masak ikan asam padeh.. trnyta enk jg mom 🤤

4 orang
60 menit
173. Keripik Tempe

173. Keripik Tempe

Semudah itu bikin keripik tempe yg super crunchy 😍 ternyata ada teknik nya lohh, wajib dipraktekin dirumah nih. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #KeripikTempeKobe

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Keluarga Soto adalah Menu favorit di keluarga Kami. Kali ini Sy mau share resep yang biasa Saya pakai, untuk takaran diresep ini sudah sangat Pas ya Bunda. Pada resep ini Sy membuat kuah dengan Susu Bubuk Full Cream, kalau bunda mau ganti dengan Susu UHT bisa banget dong. Saya merebus daging dan bumbu dengan air biasa agar bumbu meresap. Kalau bunda membuat dengan Susu UHT, step ini bisa digantikan dengan kuah kaldu ya Bun. Selamat Mencoba.

4 Porsi
60 Menit
#143 Ayam Songkem

#143 Ayam Songkem

Ga ada bebek, ayam pun jadi 😁 Ig: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron #ayam #ayamsongkem

5-6 orang
25. Ayam Goreng Kenang2an

25. Ayam Goreng Kenang2an

Resep ini adalah aygor kenangan ibuk rahimahallah salah 1 teman sya. Sayangnya,saat ibuk masih ada, belum suka masak jdi belum sempat jg food tasting ke beliau. Semoga mirip rasanya dengan aslinya. Let's recook,moms. #Mom'sSignatureDish #CookpadCommunity_Jember

Serumah
30 menit
Nasi Kukus/Bakar Ikan Tuna

Nasi Kukus/Bakar Ikan Tuna

Bismillah.. Menu ini insyaAllah passs untuk dibuat bekal suami atau anak, atau saat piknik bareng kluarga, praktis makannya udah lauk dan karbo, rasanya juga enak tentunya😍. Oh Iyah ini bisa dibuat jadi versi nasi bakar ya mom. Hanya kemarin Sy nggak buat yg versi bakar, jadi nasi kukus saja deh. Tp tetep enak Alhamdulillah.. Untuk versi lebih praktis bisa pakai nasi jadi, tp klw Mnrut Sy versi Aron kukus begini membuat nasinya wangi daun pisang sekalipun tidak dibakar. Semoga bermanfaat resepnya😊 #PejuangGoldenBatikApron

9. Kering Tempe Renyah Tahan Lama

9. Kering Tempe Renyah Tahan Lama

Minggu ke-9 untuk post GBA. Ini salah satu bekal lauk untuk suami yang waktu lalu balik ke Taiwan. Bumbunya simpel menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Renyah dan tahan lama, beneran tahan lama karena hampir 2 minggu baru habis kata suami. Ini resep terinspirasi dr 2 resep berbeda dan saya modif. Sumber: @veykeu_pesta & @fidelasadewo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

1 toples
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Misi #Ramadhancamp minggu ini ialah sesuatu yang berhubungan dengan bawang dan tebakan saya adalah bumbu dasar Kali ini cooksnap resep bumbu dasar kuning dari mbak @ella_elloet Bumbu dasar terdiri dari bumbu merah, bumbu putih dan juga bumbu kuning, untuk bumbu kuning yang saya buat ini nantinya bisa diaplikasikan ke masakan soto ayam, bumbu ukep kuning dan bila ditambah beberapa bumbu bisa juga untuk kare ayam #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Daun Singkong dadakan

Daun Singkong dadakan

Ngidam daun singkong,cus langsung beli lewat aplikasi titipkku mayan ada potongan pake kode Megaangg758 diskon mayan buat ibu ibu,pokoknya belanja bumbu dapur juga yang ngidam papa ku umur 78tahun man teman

10 porsi
1 jam 40 menit
339. Puding Lumut Tape Ketan HITAM

339. Puding Lumut Tape Ketan HITAM

Rasanya unik perpaduan aroma daun jeruk dan tape ketan hitam. Serat lumut bisa sesuai selera, kalu mau kecil, boleh sering aduk. Kalau serat besar, jarang diaduk. Kalu mau serat beku merata. Tuang nanti saat cairan sudah di suhu hangat kuku Cobain yukk #IdeMasak #puding #GoldenBatikApron

Gule Daun Singkong

Gule Daun Singkong

Salah satu masakan fav neng Luna. Kalau sdh masak ini, neng lun makannya cuma sama ini dan nasi aja. Udh gak mau pakai apa" lagi. Dan bisa nambah ❤️. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek8

Asem asem udang & bandeng

Asem asem udang & bandeng

Pengen masak segerrr tp tetap mudah dan simpel tinggal iris" cemplung

Semur Lidah Sapi

Semur Lidah Sapi

Ini salah satu masakan andalan alm mamaku saat keluarga kumpul. Rasanya yang manis gurih dgn aroma rempah bikin suasana jadi hangat. Dan sekarang kalau aku masak semur lidah ini, anak2 makannya jadi lahap, nambah terus. . #PejuangGoldenBatikApron #semurlidahsapi #semur #masakannusantara #PGBA8

7 orang
1 jam 30 menit
Balado Ikan Layur

Balado Ikan Layur

Pagi ini niatnya mau Goreng Ikan Nila bumbu Kuning, eh pas ke tukang sayur liat Ikan Layur akhirnya beli ikan Layur karena udh lama g makan ikan Layur. Ikannya dibaldo aja biar bisa masuk kesemua sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BaladoIkanLayur #IkanLayur

Sambal Tumpang Krecek

Sambal Tumpang Krecek

Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰 Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..

10 orang
1 jam 30 menit