Gudangan pelas (gudangan adem

Name: Gudangan pelas (gudangan adem
Yield: 10 orang
Ingredients: 2 ikat bayam; 1 ikat kacang panjang; 2 bungkus tauge; 2 buah timun baby; 1 genggam daun kemangi; Sambal gudangan; 1/2 butir kelapa parut yang tidak tua; 2 ruas kecur; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdt micin; 300 ml air; Pelas; 150 gram kedelai putih, rendam semalaman; 1 sdm kelapa parut yang tidak tua; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 siung kencur; 2 lembar daun salam; 1 potong lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt gula merah; 300 ml air

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudangan pelas (gudangan adem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudangan pelas (gudangan adem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudangan pelas (gudangan adem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudangan pelas (gudangan adem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudangan pelas (gudangan adem adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gudangan pelas (gudangan adem diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudangan pelas (gudangan adem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudangan pelas (gudangan adem memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah Klaten gudangan adem biasanya digunakan buat bancaan dengan alas pincuk daun pisang. Kenapa dinamakan gudangan adem? Karena disini tidak menggunakan cabai, jadi warnanya putih dan rasanya tidak pedas. Berhubung dikonsumsi sendiri, saya gunakan cabe rawit. Biar ada rasa pedas2nya dikit. Dan biasanya gudangan ini disajikan bersama pelas dan bubuk kedelai yang terbuat dari kedelai hitam. Lagi2 berhubung buat konsumsi sendiri n nyari praktisnya, saya gunakan kedelai putih. Sekian dan terimakasih. Hehehe... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudangan pelas (gudangan adem:

2 ikat bayam
1 ikat kacang panjang
2 bungkus tauge
2 buah timun baby
1 genggam daun kemangi
Sambal gudangan
1/2 butir kelapa parut yang tidak tua
2 ruas kecur
4 siung bawang putih
3 buah cabe rawit merah
1/2 sdm garam
1 sdt gula
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdt micin
300 ml air
Pelas
150 gram kedelai putih, rendam semalaman
1 sdm kelapa parut yang tidak tua
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 siung kencur
2 lembar daun salam
1 potong lengkuas
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt gula merah
300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gudangan pelas (gudangan adem

Sambal gudangan. Haluskan bawang putih cabe rawit dan kencur. Masukkan semua bahan ke dalam panci.

Rebus sampai airnya menyusut. Angkat, sisihkan

Pelas. Setelah direndam semalaman, buang kulir ari kedelai. Tumbuk kasar. Masukkan semua bahan, rebus hingga menyusut. Angkat, sisihkan

Sayuran. Siangi semua sayuran kecuali timun dan kemangi. Rebus hingga matang. Angkat, dan sisihkan.

Cara penyajiannya, campurkan sayuran dengan sambal gudangan dan pelas.

Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Kobe

Ternyata ini rahasianya agar kripik tempe bisa jadi kriuk tahan lama. Awalnya hanya bertanya tanya dalam hati ....kok ya bisa ????. Tapi memang bisa ternyata....dg menggunakan Kobe Tepung Bumbu Tempe Kriuk, kriuk nya tahan lama 👍👌💞 Begini caranya :.... #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Sumbar

1 toples

30 - 50 menit

Sayur santan jantung pisang

Jantung pisang Sayuran yang dah jarang ada di kota besar, kalau dulu di desa setiap pengin jantung pisang pasti tinggal metik langsung dari pohon nya. Kebetulan lagi belanja sayur di tukang sayur langganan ada, langsung beli dan langsung di masak. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰 Source : @SeruniPI95 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SotoLamongan #SotoLamonganDenganKoya #SotoKoya #DirumahAja

Asam Padeh

Bismillah... Sebenarnya kalau mau bikin asam padeh itu pakai asam Kandis atau belimbing wuluh. Tapi karna di rmh cuma ada asam Jawa sama tomat jadi aku combine aja. Yg penting masih bisa dapet rasa asem nya 😘🥰. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam Kentang

Masak simpel lagi. Berkat bumbu dasar oranye yang distok Minggu lalu. Masak gulai jadi sat sit set beres deh. Dan dijamin enaknya. Padahal ini cuma pakai sayap ayam bagian tulipnya, karena bagian wings nya seperti biasa diolah jadi chicken wings ala ala resto franchice itu. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

Nasi Goreng Kambing Berempah

Dapat kiriman nasi mendi kambing dari tetangga yang buat acara aqiqah anaknya. Nasinya habis dilahap, tinggallah si daging kambing. Putar otak biar gak kebuang daging kambingnya. Kepikiran nasi goreng kambing. Mulailah berburu resep di cookpad, ketemu ama resep mbak Ihdanas. Simpel bahannya, lanjut masuk dapur. Ini saya pakai daging kambing yang udah masak ya, resep asli pakai daging kambing fresh. Alhamdulillah sedap nasi gorengnya, lebih lagi karena ada pedas-pedasnya, tambah mantul. Sumber : Ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #week10 #Kambing #Nasigorengkambing #Bahansisa

Rendang sumatera

Tradisi merendang itu buat menyambut ramadhan dan menyambut idul fitri, kalo kata orang tua jaman dulu rendang itu induk lauk.. klo gak ada makanan apa apa masih ada rendang, jadinya wajib nyetok Kalo dikampung masak rendang itu min 4 kg daging dan masaknya ditungku, aroma tungkunya bikin tambah nikmat, karna kita susah pake tungku disini, jadinya di akalin bikin santannya dulu Video lengkapnya ada di youtube aku yah https://youtu.be/unFZ0DdHr_g

Banyak

Seharian

Egg Roll Tofu

Masih challenge Ramadan kali ini menu berbahan dasar dari tahu bikin yg simple aja #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp

Opor Ayam Bumbu Kuning

Di rumah kalo ngolah prohe biasanya bikin 2 macem tekstur, yang normal buat yang sehat, yang dimodif buat kakek yg udah usia 95 tahun. Lansia ini udah punya 'pengalaman makan', jadi tetep harus enak tapi teksturnya dibuat sesuai kebutuhan biar makannya lahap. Karena kakek udah ndak ada gigi jadi dibuatkan makanan yg teksturnya lunak biar ndak susah waktu makan. Karena tadi pagi kakek pengen opor, jadi buatlah menu ini. Dimakan bareng lontong yang teksturnya juga lunak. Buat orang rumah karena ga begitu suka daging giling jadi dibuat potongan sajaa. Terima kasih resepnya mbak @ihdanas, akhirnya aku bisa bikin opor ayam sendiri tanpa nanya ke mama dan rasanya enak hihi🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ampela Ati

Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝 Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah

3 orang

45 menit

Cumi saus padang

Enaaaakkkkkk…!!! Mau cumi diginiin enak..👍🏻 Mau sausnya dipisah, lalu dituangin ke cumi krispi makin enaakkk🤤🤤🤤 karena saya bikin 2 versi, satunya pakai cumi krispi👍🏻🤤 Source : https://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10 #CookpadCommunity_Malang

Ayam Masak Hijau

Bismilah Alhamdulillah sekarang kita sudah memasuki bulan suci Ramadan. Yang ke2 kali ini masak ayam bumbu cabe hijau kesukaan keluargaku cocok untuk berbuka dan sahur #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunuty_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bismillah....ayam bakar bumbu kuning alhamdulillah enak bumbu meresap dan penting anak suka.Nyatanya dia pengen dibuatkan lagi... Bahan dari kebun :kemangi,serai dan kunyit #Ayambakar #CookpadCommunity_yogyakarta #kopijos #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Jerohan Gongso Bumbu Pedas

Olahan jerohan ayam (ayam kampung) bisa menjadi alternatif lain jika moms bosan dengan menu berkuah. Bahan dan bumbu cukup mudah didapat, juga sangat praktis olahannya. Pun demikian, dimakan dengan nasi hangat juga nikmat. Selamat mencoba ❤️😊

3 orang

30 menit

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Opor Ayam Kuning

Persiapan lebaran, siapa tau ada yg mau masak opor, nih aku rekomendasi kan resep ini, rempah nya enak syedep banget. Pas banget jadi sajian lebaran temennya ketupat. Kebetulan ada stok santan di freezer. Cuuss aja bikin, simple dan enak🤤 Source : @Meyscila_28 #arisancooksnapwongkito_meycila #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Padang resep asli

Selalu bikin menu ini kalau puasa dan lebaran, tradisi dipadang selalu begitu, dan semenjak tinggal dijakarta menu ini selalu ada setiap moment puada dan lebaran dan kadang hari biasa jika lagi ga cape bikinnya#karna lumayan menguras tenaga dan waktu untuk cook rendang padang ini🤭🤭

25 potong

5 hour or more

Kembung bakar padang

Di freezer ada stok kembung, bosen di asam padeh dan balado. Pas lagi maen di Cookpad Mb @opibun , jadi pengen nyobain. Ijin share resepnya ya Mbak @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang

1, 5 jam4 menit

Ayam Woku Toddler Friendly

Ayam woku belum pernah jadi menu favorit saya atau orang rumah (karena ngga ada yang kuat pedes di rumah), tapi dengan resep tanpa cabai segambreng, wah...saya amazed...ini yummy dan tasty banget lho! Saya cuma pakai 1 cabe merah besar ya untuk hint aja...tapi yang mau pedes, silahkan ke resep aslinya ya... Happy cooking 🥰 Source: @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron

Sate Telur Puyuh

Memasak itu mudah dan menyenangkan. Tinggal cemplang cemplung bahan dan bumbu sesuai selera. Kuncinya memasak dengan penuh cinta❤😘. It's gonna well done. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef