Sosis Solo Ayam

Dipos pada February 23, 2022

Sosis Solo Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Solo Ayam adalah 18 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Solo Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Ayam memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Ayam:

  1. 500 gr dada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. Bumbu tambahan
  7. 65 ml santan instan
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 250 gr Air kaldu ayam
  12. 2 batang sereh (geprek)
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. Kulit Sosis Solo
  15. 250 gr Tepung Terigu
  16. 2 butir telor
  17. 500 gr Air
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Bahan pelapis
  21. 1 butir telor kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Ayam

1
Rebus dada ayam hingga lunak, kemudian suwir-suwir. Sisihkan air kaldunya
2
Haluskan bumbu halus, beri air kaldu 50 gr saat menghaluskan bumbu dengan choper.
3
Panaskan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahi sereh dan daun jeruk. Masukkan air kaldu. Beri garam, lada, kaldu jamur.
4
Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Tumis hingga air menyusut.
5
Membuat Kulit Sosis Solo
6
Ayak tepung terigu, beri garam, kaldu jamur aduk merata, beri air secara bertahap.
7
Kocok telur merata, kemudian masukkan pada adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata
8
Dadar adonan kulit pada teflon.
9
Setelah jadi kulit sosis solo siap diisi dengan ayam suwir, kemudian lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
Sosis Solo Ayam - Step 9
10
Kocok 1 butir telur, lumuri dl sosis solo dengan telor kocok. Goreng dengan api sedang
Sosis Solo Ayam - Step 10
11
Siap disajikan dengan cabe rawit
Sosis Solo Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

biasanya selalu hadir saat lebaran dirumahnya oma chaka dan yaya. opor buatannya oma enak bgt,kuahnya kental plg enak dimakan dgn ketupat plus kerupuk dan bawang goreng. tp saat ini sy mager bgt bebikinan bumbu halusnya, jdnya kmrn beli bumbu giling dipasar,ini jg br pertama kali nyoba dan enak rasanya. mgkn lain kali kl mager bisa dijadiin stok jg bumbunya. maaf kelupaan foto yg sdh ditabur bawang goreng,sdh keburu disantap bocah utk buka puasa 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke11

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Hai hai.. Aku mau ngenalin salah satu makanan khas Pati selain nasi gandul. Iyaa, Soto Kemiri. Soto berkuah santan, ayam yg digunakan biasanya ayam jowo. Kenapa di namain ‘soto kemiri’? Bukan hanya karna ada bahan bumbu dari kemiri tapi jugaa ‘kemiri’ itu nama dukuh di desa sarirejo (Pati). Ya mayoritas warga situ jualan soto kemiri. Nah uda lama ga beli soto kemiri nih dan belom pernah bikin soto kemiri sendiri, jadi mari kita bikin 🤗 Bisa jadi menu berbuka dan sahur yaa, yg berkuah seger2 😋 #Week11 #IdeMasak #Semangcook_SahurBareng #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
Week 12: Gulai Tuna!

Week 12: Gulai Tuna!

Senin, 18 April 2022 Pengen makan tuna, kita buat gulai sajaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Gulai pucuk ubi / daun anggur

Gulai pucuk ubi / daun anggur

Hampir 5 tahun gak makan sayur pucuk ubi, rindu banget.. 🤤 disini hanya ada daun anggur yang rasa dan teksturnya mewakili pucuk ubi, jadilah ke pasar bela-belaik beli daun anggur aja 😁 alhamdulillah

5 orang
30 menit
Oseng Tempe Bumbu Basah

Oseng Tempe Bumbu Basah

Biasanya tumis tempe gini pake bumbu iris. Sekarang nyobain yang bumbunya dihalusin. Ini enak loh walaupun simple.. 😁 Masaknya cepet tinggal sat set sat set.. Pas banget buat menu sahur ya. Sejak gabung di cookpad, saya jadi gampang buat cari² inspirasi & resep² masakan, makanan maupun minuman. Ditambah lagi bisa kenal & berteman dengan teman² disini. 😊 Ternyata banyak banget yang udah profesional soal perdapuran & memasak tentunya.. 😊 Source : @susan_mellyani #PoodyKitchen #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Tempe

Gulai Tempe

Akhirnya dapat resep menu tempe yg beda nih.. biasanya kan dikecapin trus😄😄 Mksh yaa mbaa resepnya🥰🥰 @dfebriani_74 .. alhamdulilah anak2 suka🥰🥰 #cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenbatikapron #minggu12 #kampungramadhan

33. Bumbu Urap-urap Tulungagung an (Tanpa Lombok Merah)

33. Bumbu Urap-urap Tulungagung an (Tanpa Lombok Merah)

Bissmillah Alhamdulillah.... urap2 buat buka puasa ky'y seger bingit nich.... yaudah emang diniati bikin akhirnya lgsg cuuss blanja ke pasar Buatnya jg simpel khoo.... Yoock lgsg eksekusi 😉

5 porsi
1 jam
Mangut Lele

Mangut Lele

4 porsi
Sambal Ati Ampela Telur Puyuh

Sambal Ati Ampela Telur Puyuh

Ada teman menginap di rumahku, karena keasyikan ngobrol sampai lupa waktu bahwa sudah jam 12 malam masih juga belum tidur, alhasil bangun untuk sahur mepet waktu. Aku coba berburu di kulkas bahan apa aja yang kira" dapat aku buat bagi dia yang akan bersantap sahur, Aha...ada ati ampela telur puyuh dan kacang panjang dan semuanya sudah ready (sudah direbus, dipotong) Perpaduan antara ati, ampela, telur puyuh dan kacang panjang serta cabe dan rawitnya yang direbus dulu menghasilan rasa yang cukup enak, gurih, dan agak manis.....itulah Sambal Ati Ampela Telur Puyuh sangat cocok untuk berbuka dan bersantap sahur karena tidak terlalu pedas amat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #MenuBukaPuasa #MenuSahur

5 porsi
60'
Sop Iga Sederhana

Sop Iga Sederhana

Bismillah Minggu. 10 Mei 2022 Minggu ke 11 daro 52 Kali ini buat setoran cookpad bikin sop iga. Kebetulan stok yang ada di lemari es tulang iga. Dan lagi bahan yang dibuituhkan emang ada. Sikon nya Rada males buat keluar rumah sekedar ke tukang sayur apalagi kepasar... Yuu ahhh markitray... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
90 menit
Kolak Pisang Kolang-Kaling

Kolak Pisang Kolang-Kaling

Resep ini saya dapat dari ibu mertua :) isinya hanya pisang & kolang-kaling karena keluarga saya sukanya begitu :D

2-3 porsi
1 jam
Bumbu Dasar Merah aka Sambal Tumis ala Wids Kitchen

Bumbu Dasar Merah aka Sambal Tumis ala Wids Kitchen

Dan untuk melengkapi bumbu dasar yang wajib disimpan untuk memudahkan dalam memasak adalah bumbu dasar merah. Nah para pecinta masakan pedas tentu wajib mempunyai resepnya. Bumbu dasar ini biasa dipakai untuk memasak sambal goreng, bumbu Bali, gulai, ayam ricarica, telur gongso, sambal terasi dll. Karenanya bumbu dasar merah ini hanya memakai 6 bahan saja, sedang bahan lain seperti rempah kering halus, jahe, kunyit di geprek dan di tambahkan sesuai kebutuhan menu masakannya. Yuk membuat bumbu dasar merah untuk memudahkan memasak sahur dan berbuka. #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarMerah #SambalTerasi #OlahanCabaiMerah #prepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

1 toples 500 ml
Kepiting asam manis

Kepiting asam manis

cocok untuk makan bersama keluarga 😍

3-4 orang
Kurang lebih 1 jam 10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi
± 2 jam
Sayur lodeh surabaya

Sayur lodeh surabaya

Ada stok sayur di kulkas,lama ga makan sayur lodeh akhirx buat. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

351. Ayam Suir

351. Ayam Suir

Utk stok Lauk anak² Tanpa Cabe 😉

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep ala mba Susi Agung

Sayur bobor daun singkong

Sayur bobor daun singkong

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear ....... Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

3 orang
30 menit