Soto udang medan

Dipos pada March 2, 2022

Soto udang medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto udang medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto udang medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto udang medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto udang medan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto udang medan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto udang medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto udang medan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto udang medan:

  1. 6 Bawang merah
  2. 4 Bawang putih
  3. 3 kemiri
  4. 1 sdt kunyit bubuk
  5. 10 buah udang windu
  6. 2 serai
  7. 4 daun salam
  8. 5 daun jeruk
  9. 1/2 pala
  10. 5 kapulaga
  11. 4 bunga lawang
  12. 10 cm kengkuas
  13. 5 cm jahe
  14. 2 liter kaldu
  15. 1 sdm gula
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt lada
  18. 1 buah tomat
  19. Daun bawang
  20. 200 ml santan
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto udang medan

1
Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit diblender
2
Marinasi udang dengan garam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai berubah warna menjadi orange
3
Tumis serai, daun salam, daun jeruk, pala, kapulaga, bunba lawang, lengkuas, jahe dan bumbu halus sampai harum, lslu masukkan kepala udang dan air kaldu
4
Masukkan santan. Kuah siap disajikan dengan udang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Brengkes

Ikan Brengkes

#PejuangGoldenBatikApron

Semar Mendem

Semar Mendem

Semar mendem adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat (Wikipedia) Sudah lama ingin buat jajanan tradisional ini, tapi gatau komposisinya 😀 hingga nemu resepnya Mba Amy Regen mudah bikinnya, dan enak... Saya modif dikit, ketannya saya masak di magic com biar lebih praktis dan ga banyak cucian perabot, xixixi.. #PejuangGoldenBatikApron

Rica Rica Kerang Dara

Rica Rica Kerang Dara

Opor Ayam Segari

Opor Ayam Segari

Kebetulan ada yang sediakan bahan untuk memasak opor ayam yaitu belanja di @segari.id, ya saya masak saja tinggal ikuti petunjuknya tanpa ribet ulek bumbu. Saya juga baru mencobanya nih, mudah-mudahan enak yak.... #IdeMasak #cookpad #dapoerlia #masak-masak #oporayamsegari #ayamsantan #oporayam #ayamkuning

1 kuali M
1 jam
Ayam Gota tanpa gota

Ayam Gota tanpa gota

Di rumah ada Family Altar,pengen masak ayam Gota tanpa Gota. Salah satu masakan Batak yang wajib ada kalau ada acara arisan,kebaktian marga. Kali ini nyobain resepnya Cici @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

15 orang
-
Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Ayam Lodo Ndeso

Ayam Lodo Ndeso

Resep keluarga

4 porsi
1 Jam
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#PejuangGoldenBatikApron #menudiet #menusehat #menulebaran #mingguke12 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Wah sudah puasa hari ke 17 nih, sudah persiapan kue lebaran belum nih? Atau malah, eksistensi kue lebarannya terkalahkan dengan outpit untuk lebaran nanti? Kalau lebaran suka identik dengan apa sih di daerah kalian? Kalau di daerahku, lebaran itu identik dengan opor ayam. Tapi kan opor ayam tinggi dengan lemak, padahal aku sedang menerapkan pola hidup sehat. Mana suka banget lagi sama menu satu ini 🤔 Jadilah aku memutar otak aku kembali dan akhirnya aku menemukan solusi untuk opor ayam yang tentunya rendah kalori serta sehat. Yuk, di recook saat lebaran nanti 😊 Sebelumnya minal aidzin wal Faidzin ya, teman cookpad semua dari saya dan keluarga 🙏

3 - 4 orang
1 jam
Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Ada sisa sedikit Bola Bola Ayam frozen, Bola Bola Ayam ini di buat dengan ayam giling yang di beri bumbu bawang putih dan garam kemudian di pulung2 dan di rebus. Dan kebetulan ada sisa kentang juga waktu kmren bikin mashed potato, ehh ada santan instan sisa jga. Ya sudahlah di buat masakan ini. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
60 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Seminggu sekali biasanya mengonsumsi kacang. Minggu ini, kebetulan ada kacang koro aka. roay jadilah #IdeMasak urap kacang koro dipairing dengan lalapan kenikir. Resep ini didaptasi dari resep urap sayur Mbak Ribka Arini hanya saja sayurnya kuganti dengan kacang koro. Rasanya creamy disandingkan dengan bumbu urap yang gurih, manis, dan pedas bikin nambah nasi apalagi musim ujan gini😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 15 menit
Serundeng (Manis Gurih)

Serundeng (Manis Gurih)

Posbar Recook arisan cooksnap COLAM. Recook resep serundengnya mbak Netty Suherlis @netnott284 🙏😍. Praktis buat stok lauk selama bulan Ramadhan😋 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithNettySuherlis #ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan #CookpadCommunity_Malang

Ikan Layur Kuah Santan Pedas

Ikan Layur Kuah Santan Pedas

Minggu ke 11 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Jeruk Purut

Nasi Jeruk Purut

lagi coba coba variasi menu nasi putih, krn nasi putih biasa runa bosan, akhirnya coba nasi jeruk purut, pakai butter lebih gurih, tapi sayang runa ga suka butter 😂 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Kuah Opak Bumbu Kari

Kuah Opak Bumbu Kari

#PejuangGoldenBatikApron Ingat masih sekolah SD dulu dikampung Bukittinggi makan kerupuk kuah pake mihun.... Buat lagi ahhh...buat cemilah habis buka puasa...

4 orang
20 menit
Pepes Tongkol Jamur

Pepes Tongkol Jamur

Menu ikan yang tidak bau amis

6 orang
1 jam
Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Tumis Ampela Cabai Hijau #125

Menu buka puasa hari ini, yang simple2 aja

3 orang
Sate Usus Ayam Pedas Manis

Sate Usus Ayam Pedas Manis

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders Masakan spesial buat pasukan bocil untuk menu berbuka puasa, disandingkan dengan nasi putih hangat,sayur bening daun kelor Alhamdulillah,,, sudah jadi menu sederhana yang nikmat banget #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Tidaksekedarmemasak #PejuangGoldenBatikApron #M12

Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Tadi siang Senin sharing CoDe diisi oleh mbak @DeeDee_Rasuan dengan kisah kasih beliau di perdapuran. Seru dan rame.. Seneng denger beliau bercerita perjalanan masak beliau. Terima kasih mbak Dee sudah berbagi dengan keluarga CoDe Lihat sana lihat sini bingung mau cooksnap yang mana...akhirnya peyek kacang ijo yang jadi pilihan karena bahan kebetulan pas ada di dapur. Karena hujan gede dan petir maka ga mungkin keluar buat belanja. Ya wis lah eksekusi dengan bahan yang ada dirumah dulu. Semoga berkenan ya mbak Dee. #CoDeFamily_Deedee #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni

Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng nih enak banget dimakan sama nasi kuning atau sama nasi ketan, mmm. Kali ini buat serundeng yang berbeda dari yang biasa saya buat yaitu serundeng rasa rendang cooksnap resep mbak @An_nesha. MaasyaAllah,aromanya enak sekali, tinggal buat nasi kuning dan menu pendamping lainnya nih buat buka puasa atau untuk sahur. #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni