Sambel ati ayam ampela petai

Dipos pada May 15, 2022

Sambel ati ayam ampela petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel ati ayam ampela petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel ati ayam ampela petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel ati ayam ampela petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel ati ayam ampela petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel ati ayam ampela petai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel ati ayam ampela petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel ati ayam ampela petai memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjut ayam bakar kemarin ini jeroannya 😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai:

  1. 2 hati ayam dan 2 ampela
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk purut
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 wortel
  6. 2 buah kentang
  7. 2 papan petai
  8. Sdt garam
  9. Sdt gula pasir
  10. Royco rasa ayam
  11. secukupnya Air
  12. Bahan halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 8 cabe rawit
  16. 8 cabe merah besar
  17. 5 butir kemiri
  18. Jahe boleh ulek/geprek
  19. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai

1
Iris2 semua bahan, bahan halus bumbu ulek, kentang wortel potong kotak2, jeroan ayam & petai potong dadu.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
2
Ulek bahan halus siap kan serai, daun jeruk & jahe geprek, goreng ketang, wortel, jeroan sebentar lalu angkat.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
3
Tumis bahan halus hingga harum tambahkan air secukupnya masak hingga matang & minyak keluar.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 3
Sambel ati ayam ampela petai - Step 3
4
Masukan semua bahan, rebus hingga bumbu meresap & air mengental.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
5
Setelah matang sajikan selagi hangat.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Pengen makan seafood ala kaki lima, tapi ujan terus. Jadilah bikin seadanya di rumah. Alhamdulillah ga mengecewakan rasanya 🙂

4 orang
30 menit
Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim ikan ini seger dan yg jelas tanpa minyak

4 org
45 menit
Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Di rumah pengen seblak tapi gaada krupuk, adanya bihun sama bakso sosis. Alhasil bikin bihun kuah tapi dijamin ga kalah rasa sama seblak. Mama ketagihan dan rutin seminggu sekali bikinin ini buat mama.

6 orang
1jam
Pallumara Ikan Bandeng

Pallumara Ikan Bandeng

Pallumara ini khas dari daerah Sulawesi Selatan, karena mantan suami saya orang Bugis dan anak sy jg pastinya keturunan Bugis, meskipun saya sendiri orang Betawi, maka jadi PR lah buat saya utk bisa masak menu2 daerah asal mereka demi memanjakan lidah sang anak. Tapi ya tetap aja harus di kombinasikan dg selera si chef dong 🤭😁🤣 jd mmg sdh gak original 🙏 di cobain deh bun, rasanya gak kalah enak dg versi original nya loh Oya ini resep milik mbak @reninuraini #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Nasi Kuning Pontianak

Nasi Kuning Pontianak

Liat #Serbawrap di Cp jadi ingat dengan jajan sarapan di SD, nasi kuning yg di bungkus dengan daun simpur,walaupun dengan lauk sederhana tapi nikmat sekali,dulu alat pembungkus yg digunakan ketika belanja di warung. Tapi sekarang daun ini sudah langka seiring perkembangan, beruntung masih punya daun ini yg tumbuh liar di kebun. #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #KulinerPontianak #MasakanKhasKalbar

4-5 porsi
1 jam
Bakwan jagung udang

Bakwan jagung udang

10 porsi
1 jam
Tongkol Dicabein

Tongkol Dicabein

Menu setiap hari di rumah, harus ada pedes nya. Entah itu sambel, oseng, balado,dll Maklum, saya dan paksu penyuka masakan pedas🔥 Kali ini nyotek resepnya mba @Fitri_hfiz yang mengolah ikan tongkol jadi makin nampol. #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Mie ayam rumahan

Mie ayam rumahan

Rendang ayam ampela

Rendang ayam ampela

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Resep pertama untuk golden batik apron . Semoga istiqomah ga males foto untuk banyak minggu kedepan 😁😀 . Source @sari_kimdonghwa hatur nuhun resepnya teh ❤ #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Bandeng Kuah Segar

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang
30 menit
Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang

4 orang
45 menit
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🤭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 org
30 menit
Ayam Suwir Cabe Gurih

Ayam Suwir Cabe Gurih

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit
Tempe orek kering

Tempe orek kering

Punya tempe bingung mau dimasak Akhirnya dibikin lah orek tempe.... Selamat mencoba

2 orang
30 menit
Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Hy mams, beberapa hari gak sempat share menu² simpel & kilat karena ada beberapa keperluan jadi hari ini saya sempet²in masak menu kilat ⚡yg insya Allah akan tetap lezat

2 orang
15 menit
Sambal lamtoro / petai cina

Sambal lamtoro / petai cina

#cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Asam Padeh Tuna

Asam Padeh Tuna