Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Bandeng Kuah Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Bandeng Kuah Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Bandeng Kuah Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Bandeng Kuah Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Bandeng Kuah Segar adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Bandeng Kuah Segar diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Bandeng Kuah Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Kuah Segar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Bandeng Kuah Segar:
- 2 ekor ikan bandeng (aku cm setara 1 ekor)
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 ruas jari kelingking kunyit iris
- 1 ruas jempol jahe iris
- 1 ruas jempol lengkuas iris
- 1 batang sereh geprek
- 3 buah cabe keriting, buang bijinya
- 4 buah cabe orange utuh (sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat cherry / 1 buah tomat apel boleeeehhh iris jg yaaa
- 1 sdm asam jawa larutkan dg air sedikit
- 300 ml air mendidih
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, kaldu/penyedap dan merica (jika suka)
- Minyak utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Pindang Bandeng Kuah Segar
