Pepes belut

Dipos pada May 12, 2022

Pepes belut

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes belut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes belut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes belut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes belut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes belut adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes belut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes belut memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes belut:

  1. 1/2 kilo belut bersih
  2. 1/4 kilo cabe besar (skip)jika ga suka terlalu banyak bumbu
  3. 5 biji cabe kecil(skip)jika ga suka terlalu pedes
  4. 5 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. Gula merah/aren
  7. Asam Jawa,garam,vitsin dan daun jeruk
  8. 1 lonjor daun pisang kepok/daun pisang apa aja yg penting ada

Langkah-langkah untuk membuat Pepes belut

1
Potong² belut sesuai selera
Pepes belut - Step 1
2
Rebus cabe besar,cabe kecil,bawang merah,bawang putih
Pepes belut - Step 2
3
Matang rebusan cabe saring,agar air sambal agak kering
Pepes belut - Step 3
4
Blender semua bahan termasuk cabe,bawang,gula merah,daun jeruk,garam,vitsin,asam
Pepes belut - Step 4
Pepes belut - Step 4
5
Tes rasa,jika ada yg kurang bisa ditambah
Pepes belut - Step 5
6
Masukkan belut kedalam sambal,lalu aduk² hingga merata dengan sambal
Pepes belut - Step 6
Pepes belut - Step 6
7
Bungkus dengan daun pisang,
Pepes belut - Step 7
8
Bakar dengan api kecil,alat bakar dialasi daun pisang,tambah air sedikit biar meresap sambalnya dan tidak mudah gosong
Pepes belut - Step 8
9
Hasil matang 15buah pepes👌selamat mencoba🙏🙏
Pepes belut - Step 9
Pepes belut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam + telur

Semur Ayam + telur

1 jam
Ayam Sisit Sereh

Ayam Sisit Sereh

Bismillah Setelah ngariung bareng Mbak Lingni @nathasya_kitchen yang asli orang Bali, kami warga Combo jadi tau deh resep original khas Bali❤ #AnjangsanaKhas_Bali #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam crispy saos sedaaap

Ayam crispy saos sedaaap

Bosen sama masakan ayam yg gitu2 aja? silahkan coba resep ayam crispy saos sedaaap bundaa... dijamin bakal jadi masakan favorit keluarga 😍

3 porsi
-+ 1 jam
DENDENG LAMBOK empuk tanpa presto

DENDENG LAMBOK empuk tanpa presto

Dendeng lambok ini adalah dendeng yang teksturnya agak basah dan tidak garing, sering disebut juga dengan Dendeng Basah. Tips supaya daging tidak alot/keras walopun ngrebusnya ga sampai empuk (ga perlu pakai presto) : 1. Setelah daging diungkep/direbus, tokok/geprek seluruh bagian daging. Semua urat2 harus ketokok tapi jangan terlalu kuat supaya tidak hancur. 2. Goreng daging sebentar saja sampai berubah warna sedikit.

Oseng bunga pepaya gak pahit enak digado

Oseng bunga pepaya gak pahit enak digado

Pernah icip2 masakan tetangga bunga pepaya ternyata puolll juga bikin Pengen nambah nasi melulu 😂

8 porsi
30 menit
#21.Opor ayam bumbu kuning

#21.Opor ayam bumbu kuning

Kalau ada bumbu jadi enak tinggal tumis nda perlu kupas" bawang" lagi . Bumbu kuning menyusul yah . semangat bagi yang belajar masak . Biasa makan bgni kalo pada lebaran jdi kengen. Bnyak di skip Karna minim bahan .oh iya kalo santan peras nya kental nda perlu di kasi santan instan yah .aku tmbahin santan instan krna santan peras nya kurang kental 😁 #pekanposbar #semangatmasak

3 porsi
1 jam
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Masak simple aja

4 orang
50 menit
Bakpao Jeruk 🍊

Bakpao Jeruk 🍊

Lihat Video lengkapnya di youtube Dapur Ceria Banyak Resep2 & tips2 menarik lho. Jangan lupa mampir .Terima kasih

10 - 13 buah
Mangut ikan tuna

Mangut ikan tuna

Biasanya resep mangut untuk ikan tongkol. Tapi karna adanya ikan tuna, ya akhirnya dimangutin. Bikin manggut² ... 🤭

Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang Khas Jambi

Gulai Talang adalah makanan khas dari kecamatan Mersam kabupaten Batanghari provinsi Jambi. Asal muasal gulai talang pada zaman dahulu nenek moyang kampung Mersam berladang padi (umo) tahunan. Penduduk Mersam biasanya membuat pondok di area ladang. Sambil berladang penduduk Mersam memelihara bebek. Sebagai teman makan nasi penduduk Mersam membuat gulai talang. Gulai Talang tidak menggunakan santan melainkan apa yang mereka tanam. For your information, aslinya gulai ini pakai daging bebek berhubung di warung nggak ada bebek jadi saya pakai daging ayam. #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17

5 orang
1 jam
Balado Kembung Basah

Balado Kembung Basah

Sudah lama tidak masak ikan Kembung Basah kesukaan anak gadis, mumpung di warung pas ada, saya beli 500g biar anak gadis senang. Sampai di rumah langsung saya bersihkan dan saya masak. 45 menit kemudian ikan siap dinikmati sebagai lauk nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadConmunity_Indonesia #MasakanIkanKembung

Relatif
45 menit
Pangek Cubadak Tempe

Pangek Cubadak Tempe

#PejuangGoldenBatikApron

Kangkung Sayur Santan

Kangkung Sayur Santan

2 porsi
Telur dadar

Telur dadar

8 orang
Ungkep Tempe

Ungkep Tempe

Gak bosen2nya sama tempe. Biar praktis masaknya, bikin aja stock yaitu ungkepanannya. Kapan mau dimakan tinggal goreng. Ungkepan tempe ini tahan beberapa hari dalam kulkas #CookmemberGenkPeda2_arifah #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kikil mercon

Kikil mercon

6 orang
15 menit
OTT (Oseng Tempe Tahu)

OTT (Oseng Tempe Tahu)

Lauk kesukaan suami, kalau mertua bilang sambal goreng tempe, kalau saya sih oseng tempe Masaknya mudah dan gak pakai waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #Week1

4 orang
30 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

"Palekko" menurut bahasa Bugis artinya periuk/kuali tanah liat. Jadi Ayam Palekko adalah ayam yang dimasak menggunakan periuk tanah liat. Tapi di sini saya menggunakan wajan teflon biasa, maka boleh jadi ada cita rasa yang berbeda. Meskipun alat masak yang digunakan seadanya, namun menu ini tetep ngabisin nasi di magic com 🤭 Kalo di tempat asalnya ya, seharusnya pedas menggigit. Lagi-lagi oleh karena perut saya tidak kuat makan yang terlalu pedas, jadi cabe rawit saya ganti dengan cabe keriting. Terima kasih telah berbagi resep ini Bu @siswatyelfinbachtiar saya nambah satu lagi koleksi resep masakan nusantara 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam cabai hijau

Ayam cabai hijau

Hujan mager tapi laper dan nemu ayam di freezer ehh malah laper

5 orang
1 jam
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Punya ayam sisa 3 biji, akhirnya mutusin mau buat ini. Baru pertama kali dan mau bikin lagi lain kali, karena ini kurang pedes 🤭. Rasanya itu seger dan gak mengecewakan walaupun baru pertama memasak ini. Biasanya memakai patin, tapi seadanya saja dirumah . Yang doyan saya saja, waahhh jadi tambah seneng makannya 😁. Terimakasih buat mbak @Dapursesma yang berkenan sowan (hadir) di WAG Timlo, memberikan ilmunya tentang masakan khas kota Palembang. Resep asli silahkan buka 👇: https://cookpad.com/id/resep/9681743-pindang-ayam?ref=profile #cookpadcommunity_solo #cooksnaptimlo_palembang #wongsolomasak #pejuanggoldenbatikapron #Rekreasi_Palembang

2 orang
30 menit