Lodeh tahu terong

Dipos pada May 10, 2022

Lodeh tahu terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh tahu terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh tahu terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tahu terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh tahu terong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tahu terong memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk anak kos yg belajar masak / baru menikah tinggal berdua aja. Bahannya mudah didapat dan ekonomis. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tahu terong:

  1. Bahan utama :
  2. 1 terong uk. kecil
  3. 1 tahu
  4. 300 ml air
  5. 1 sachet santan instan
  6. Bumbu halus :
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 1/2 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 buah cabe merah
  13. 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. Bahan aromatik :
  16. 2 lembar daun jeruk purut
  17. 1 cm lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tahu terong

1
Kupas terong dan potong kecil - kecil. Rendam dengan air garam.
2
Potong tahu kecil-kecil, goreng sebentar dan tiriskan.
3
Uleg / blender semua bumbu halus.
4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk purut.
5
Masukkan terong dan tahu. Aduk hingga merata.
6
Masukkan 300 ml air, tunggu hingga mendidih.
7
Masukkan santan instan sambil diaduk (biar tidak menggumpal).
8
Lodeh tahu terong siap disajikan.
Lodeh tahu terong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.

4. Pindang keranjang asam manis

4. Pindang keranjang asam manis

Menu enak amis asam manis bikin nambah nasi... #PejuangGoldenBatikApron

3-6 porsi
1 jam
11. Ayam Goreng Lengkuas

11. Ayam Goreng Lengkuas

Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu. Saat itu belum punya parutan atau blender. Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga πŸ˜… Bikin nostalgia bun πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur😁

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

sekeluarga
1 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nasi liwet ,ayam bakar kecap sambal terasi dan lalapan klop bangettt 😍

Tuna masak tomat pedas

Tuna masak tomat pedas

#week1 Kesukaan anak2 makan ikan, terutama tuna. Biasanya saya buat tuna goreng tepung atau tuna bumbu rajang Bali. Tapi kali ini saya buat sesuatu yang pedas tapi segar, supaya gak makan yang goreng2.. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Cumi Asin Pete Sambal Matah

Cumi Asin Pete Sambal Matah

Masakan yang satu ini tuh favorit bangeett, auto masak nasi lebih banyak 😁 Biasanya cumi asin dimasak seperti ini juga cuma bedanya ini pake perasan jeruk limo/kunci dan pete. Selesai masak langsung ambil nasi hangat..eeemmmm sedaapp sampe2 si sulung minta disuapin, nambah nasi? Iyaa 🀣🀣 Minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron Source: @UmmuKhal_2509765 #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #CumiAsin

4 orang
Mangut lele

Mangut lele

#masakdirumah #stayathome #makindisayangsuami #sayanganak #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan

Rawon dengan bumbu Instan

Rawon dengan bumbu Instan

Hasil memadukan antara bumbu instan dengan ditambahi sedikit bumbu2 yang lain dan taraaaa enakkkk bgtπŸ’œ

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Saya dan keluarga besar suka dengan tumisan dari usus ayam...saya penasaran bagaimana cara membuatnya...lalu saya cari tahu bagaimana cara membuatnya....ini saya recook dari tetangga saya yang sering buat tumis usus ayam πŸ₯°πŸ₯°

banyak orang
2 jam
Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Versi yang pakai santan ya ini Mom, kentang tu ceritanya ada sisa kentang masak soto kemarin, sayang kalo dibuang jadi aku cemplungin sekalian aja biar g mubazirπŸ˜†

Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🀭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 org
30 menit
Soslo Panggang Teflon

Soslo Panggang Teflon

Bismillahirrahmanirrahim Minyak masih belum bersahabat yaa kaan.. Yook nikmati soslo tanpa di goreng minyak.. Kita panggang sj seperti kebab, ini versi soslo lhoo yaa heehee.. πŸ‘ŒπŸ˜ #PekanPosbar #SerbaTeflon #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokya #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Keripik Tempe Kriuk Tepung Kobe

Bismillah.. Bikin keripik tempe buat camilan weekend 😊 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Rempah Oven

Ayam Rempah Oven

4 orang
+/- 1 jam
Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Belakang sering banget hujan sore-sore, rasanya pengen makan yg seger anget pake sambel yg banyak dan pedas.. Akhirnya memutuskan buat masak sop ayam bening ini, super simple tinggal cemplung2

30 menit
Tongseng Tulangan Ayam

Tongseng Tulangan Ayam

Mencoba utk tertib menu spy ga kepuyengan tiap kali pengen masak.. sekaligus biar tertib keuangan 🀭. Berikut resep tongseng (tulangan) ayam. Biasanya di tukang ayam dijual utk masak sop. Kali ini sy sajikan utk menu makan siang sekaligus malam, tentu dengan menu pelengkap lainnya spy ga dikomplen jg sm seisi rumah πŸ˜…. Cekidot..

4-5 porsi
1 jam