Sambal Matah Bali

Dipos pada April 12, 2022

Sambal Matah Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Bali memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedaaap sambelnya..... Recipe: @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah Bali:

  1. 15 cabe rawit merah (me:10)
  2. 8 butir bawang merah
  3. 2 batang sereh ambil putihnya, iris
  4. 1 sdm air jeruk nipis
  5. 1 lb daun jeruk purut (me:skip)
  6. 3 sdm minyak
  7. Secukupnya garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah Bali

1
Cuci cabe+bawang+sereh+daun jeruk. Iris halus semua. Tambahkan garam+gula+air jeruk nipis. Aduk rata/ remas2 pake tangan (pake sarung tangan plastik supaya tanganny ga panas kena cabe)
Sambal Matah Bali - Step 1
Sambal Matah Bali - Step 1
2
Panaskan minyak. Siram dalam campuran cabe. Aduk rata
Sambal Matah Bali - Step 2
Sambal Matah Bali - Step 2
Sambal Matah Bali - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang Ijo Rebon

Rempeyek Kacang Ijo Rebon

Ini peyek kacang hijau, tapi ditambahin udang rebon. Bumbunya selain baput, juga ada kencur dan jahe. Ada wangi dari irisan daun jeruk juga seledri sedikit. Resep rempeyeknya sy berbasic 1/2 resep kacang hijau milik mba @nurikasari yang beberpa waktu lalu mampir di wag Combo ngajarin kita bikin rempeyek kacang hijau. Terimakasih ilmunya mbaπŸ™πŸ»πŸ˜Š rempeyeknya beneran enak, renyah, kres-kres banget. Resepnya bikin siapapun bisa langsung bikin rempeyek, mantap. Untuk rempeyek kacang hijau dengan tambahan rebon ini, sy menyesuaikan sedikit bumbunya supaya ngeklik dengan udang rebonnya. Sy menggunakan santan sebagai pengganti kemiri karena stok kemiri sedang kosong. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Eheeemm...Kalau lagi weekend tuh mager ngapa-ngapain kan yaah mom? πŸ€” Mau nya tuu makan - tidur (repeat) dan gitu-gitu aja deh pokonya siklus tiap weekend πŸ˜– Bosan gak sih mom? Gak mau gitu bebikinan buat isi perut sekalian waktu luang? He..hee.. Mau mamak bisikkin gak nih ide cemilan cepuluh yang bisa di makan berdua sama ayank? πŸ™ˆ Yukkk cusssss !!!!

2-3 orang
Tidak sampai seharian
Soto ayam jamur kuping

Soto ayam jamur kuping

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....πŸ‘ŒπŸ˜‹

Mie Kari Ayam

Mie Kari Ayam

4 orang
Keripik Tempe Pedas

Keripik Tempe Pedas

Assalamu'alaikum selamat siang... Ngemil yukssπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ Minggu_7 #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)

Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)

MaBar MaCo minggu ini bebikinan kreasi makanan masakan keringan.. Nah aku buat ini nih... Makanan yg disukai tapi sedang dikurangi / dihindari jangan banyak banyak lah intinya.. apapun itu klo terlalu banyak kan enggak baik ya mam hehe.. Nah karna jarangΒ² bikinnya jadi kita olah jadi kering dan awett aja nih ketika ditoplesin dan disimpan. Saya olah jadi keripik usus.. waduh renyah banget kriuk crispy dan makanan yg kriukΒ² biasanya teorinya sih tahan lama disimpan tp gak tahan lamaa kalau dimakan, alias cepet abissπŸ˜†πŸ€­ ya gasih mam?✌️. Ikutin step by step dan triknya ya mam biar kripik usus yg kita buat benar benar renyah... πŸ—“οΈ#Week6 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #KeripikUsus #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang & Teri

Kering Kentang Kacang & Teri

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🀭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking πŸ₯”πŸ₯œ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Salah satu menu simple yang bisa dipersiapkan sambil quality time dgn si sulung yg udah kelas 1 SD πŸ˜„ Krn suka banget ngupas telur puyuh & makannya jg hehehe Dan lagi-lagi sy menggunakan bumbu dasar dr resep sebelumnya. Utk tomat dan cabenya sy blender sendiri2 trus sy masak diatas wajan smp air menyusut lalu masukkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. InshaAllah awet smp 2 minggu.

4 orang
1 jam
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Serundeng Daging ini masakan favorit keluarga, resep dari si Mbah, waktu aku masih SD selalu dimasakin serundeng Daging, walaupun cuma pake serundeng, makan bisa nambah 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Pedas Mercon

Ceker Pedas Mercon

3-4 porsi
40 menit
Pindang tetel mujair

Pindang tetel mujair

Menu ini tuh mantap banget, rasa segar gurihnya ikan mujair dipadu bumbu rempah yg sedap dan pedasss πŸ˜‹πŸ˜‹, aku pake mujair tambak asin yah, krn aku daerah pesisir dan memang rasa mujair tambak air asin lebih gurih dan khas, apalagi mujair jantan πŸ˜‹

151.Mie Setan (pedas)ala2 rumahan

151.Mie Setan (pedas)ala2 rumahan

Halo bunda...πŸ₯° lagi pingin makan mie yng pedes2 nih,tp males beli diluar .akhirnya bikin aja sendiri dirumah.jadilah mie setan ala2 rumahan.bagi yng suka pedes banget boleh dibanyakin cabe nya . #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Ikan tuna ancur

Ikan tuna ancur

5 orang
2 jam
Tongkol Asam Padeh

Tongkol Asam Padeh

Kepengen yg seger-seger, asam pedes udah paling enak ya bun, apa lagi cuacanya mendung2 syahdu. Ya walau harga cabe lagi naik, tapi tetep aja di beli karena pengan masak yg pedes-pedes 🀭 Kali ini masaknya ga pake creamer ya bun πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 orang
1 jam 20 menit
Kering tempe / orek tempe

Kering tempe / orek tempe

2 orang
30 menit
Ayam Suwir Hajatan

Ayam Suwir Hajatan

Ketemu ayam lagi 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Bandung