Ayam ungkep bumbu kuning

Dipos pada April 1, 2022

Ayam ungkep bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ungkep bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

haii .. kita bikin ayam ungkep yuk .. lumayan bunda buat stok kalau lagi males masak :) anak anak pasti doyan .. yuk simak ... #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning:

  1. 1 kg ayam (aku pake paha)
  2. 1000 ml air (sampai ayam teredam)
  3. bumbu halus
  4. 7 butir bawang putih
  5. 3 butir bawang merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 sdm ketumbar
  11. bumbu cemplung
  12. 2 batang serai geprek
  13. 3 helai daun salam
  14. 3 helai daun jeruk
  15. secukupnya garam
  16. penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep bumbu kuning

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dan tiriskan
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 1
2
Didihkan air dan rebus ayam
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 2
3
Sambil menunggu ayam setengah matang blender bumbu halus
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 3
4
Setelah ayam setengah matang masukan bumbu cemplung
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 4
5
Lalu masukan bumbu halus dan beri garam dan penyedap, selang seling di aduk ayamnya sampai surut
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 5
6
Setelah air nya surut dan bumbu meresap matikan kompor dan dinginkan lalu masukan ke wadah untuk di taruh di dalam kulkas
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 6
7
Lalu goreng ayam ketika akan di santap.. selamat mencoba
Ayam ungkep bumbu kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele goreng sambal terasi

Lele goreng sambal terasi

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Hai mams, sudah bikin stock apa aja nih untuk memasuki bulan Ramadhan?. Sayang banget kan klo waktu kita beribadah dibulan Ramadhan terbuang sia-sia, hanya karna kita tidak mempersiapkan bahan / bumbu yg sebenernya bisa banget kita buat (stock) jauh jauh hari sebelumnya. Contohnya nih sperti 'bumbu dasar'. Salah satunya bumbu dasar kuning. Banyak masakan yg bisa kita buat dr bumbu dasar kuning ini, jadi nanti tinggal cemplung² aja dan menambahkan bahan pelengkap lainnya BUMBU DASAR KUNING bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🧅Aneka Soto Daerah 🧅Aneka Ungkepan 🧅Asem Asem / Kuah cemplung 🧅Pindah serani 🧅Gulai 🧅Acar kuning 🧅Pesmol 🧅Kari Dengan penambahan bahan dan bumbu pendukung lainnya. Terbantu banget bukan, kita bisa tetap masak enak sehat praktis tanpa buang buang waktu😉 Yuk buat juga yuk mams... resep ini dari mb beb @ella_elloet trimaksih mb 🤗 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarKuning

Gulai (Goreng)

Gulai (Goreng)

Jadi ini niatnya mau bikin rendang ayam, tapi malah bablas jadinya gulai.

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. 😔😥. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

3 - 4 Orang
1 Jam
Sambal Teri kacang Tanah

Sambal Teri kacang Tanah

Sempatkan cekrek² buat setoran #PejuangGoldenApronBatik ditengah kerempongan dunia perdapuran 😂 sing penting absen yaah khan 😂 menu simpel namun tetap bikin happy 🥰

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

بسم الله الرحمن الرحيم Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia 💙 Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Buncis Wortel Kuah Santan

Buncis Wortel Kuah Santan

Lama gak berjumpa dengan kunyit beneran (bukan bubuk2an), jadi lupa betapa kuningnya bisa membuat meja dapur kuning-kuning. Tidaaaaaakkkk Yasudahlah nasi sudah jadi bubur, meja sudah kuning, yang penting hasilnya enak #eaa Sumber resep keren ini dari @dapurtehnia #PejuangGoldenBatikApron

side dish 2 org
45-60 menit
Tumis cumi

Tumis cumi

Hari ini masak cumi kegemaran si abg yg udah bisa makan pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

3 orang
20 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..🥰 . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

332. Ayam Pop

332. Ayam Pop

Harum semerbak serumah dengan aroma rempah saat mengungkep ayam popnya. Dan hasil setelah matangnya memang seenak aromanya . Satu kelapa ,air nya sekitar 500 ml, tambah saja. dengan air biasa . Biasanya ayam pop disajikan bersama daun singkong rebus ( resep no. 331) dan sambal merah ( resep no.333). 😃. Terimakasih resepnya @dapur_moengil . #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak

Tumis pare pedas

Tumis pare pedas

Pare adalah salah satu sayuran favorit ku, mau mentah ataupun di masak aku sama sama suka. Nah kali ini aku pengen banget bikin tumis pare yang pedes dan endulita, wah makan ini siap-siap habisin nasi. Paling mantap kalau dimakan selagi hangat plus pakai nasi yang masih hangat uuwuuuu nikmat mana lagi yang kau dustakan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

1 orang
30 menit
Ceker rica pedas manis

Ceker rica pedas manis

Ada sebagian orang yang gak doyan kaki ayam/ceker, bahkan kalo di LN biasanya dibuang karena yang dikonsumsi cuma daging nya aja Tapi di negara ber flower +62 ceker biasa nya menjadi cemilan, lauk bahkan pelengkap untuk sebuah masakan seperti seblak, soto ayam ceker, mie ayam baso ceker dan lain sebagainya Berikut saya share resep ceker rica pedas manis ala saya Semoga cocok dan selamat mencoba Erlina Anggraeni Arya #cekerrica #cekermercon #cekerricapedasmanis #cekersurabaya

4 orang
1 jam
Tumis sontong pedas

Tumis sontong pedas

3 porsi
30 menit
Bubur hati ayam brokoli (mpasi 6 bulan+)

Bubur hati ayam brokoli (mpasi 6 bulan+)

Ini first time nyobain hati ayam buat baby, takut gasuka krn eneg biasanya dia paling suka sama ayam dan telurnya, tp eh ternyata doi suka banget

3 porsi
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Hujan sedari subuh, enaknya yg seger seger. Cucok bikin Soto Semarang. Soto Ayam Semarang, ciri khasnya kuah cenderung lebih bening daripada Soto Kudus. Disajikan dengan mangkok kecil, dengan pelengkap aneka sate usus, sate jerohan, sate kerang, dan gorengan. Bikin yuk #PejuangGoldenBatikApron Ini versi lebih simpel ya, karena saya nggak suka masak dg bumbu yg ribet 😆 Untuk kuah dan ayamnya, bisa dipisah per porsi kaku simpan di freezer ya, nanti tinggal siapkan kol dan bihunnya. Bisa juga ayamnya digoreng lagi baru disuwir suwir. Tapi kalo digoreng agak keras dan menyusahkan anak-anak. Dan minyak susah dicari lebih baik berhemat 🤭 #Sotosemarang #sotoayam #sotoayamsemarang

7-8 orang
1,5 jam
Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Hai Hai sutil lovers, masak apa nih di penghujung bulan... Kalo aku masak simple enak pakai resep mba @puteri_jasmine91 kriyuk dan pedes bercampur jadi satu di mulut inihh. Yuk coba masak sendiri dirumah Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_sumbar

2orang
Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil #Gorrngan

3 Orang
10 Menit
Asem asem udang & bandeng

Asem asem udang & bandeng

Pengen masak segerrr tp tetap mudah dan simpel tinggal iris" cemplung

Ayam Suwir

Ayam Suwir

Gak bosen² bikin resep ayam suwir, karena rasanya enak dan disukai keluarga #TiketGoldenBatikApron